Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

Гистологическое исследование на соответствие ГОСТ

Добавлено: 31-05-2017, 23:01

С 15 мая 2017 года Росстандартом запущен государственный проект по подтверждению соответствия продукции требованиям ГОСТов.  В нынешнем году проверки пройдут в семи регионах (Нижегородской, Кировской, Оренбургской, Волгоградской, Омской, Свердловской областях и в Крыму), а с 2018 года проект заработает на всей территории России.  Сейчас ГОСТы представляют собой систему добровольной сертификации, однако если производитель решил работать по этим стандартам, то его продукция должна соответствовать заявленным требованиям.  В отделе патоморфологии и приема материала на современном оборудовании проводятся гистологические исследования мясных продуктов, с целью выяснения их качественного состава и соответствия ГОСТ.  На основании данных, полученных в результате гистологического анализа качественным и количественным методами, можно идентифицировать компоненты, входящие в состав мясных изделий.

Похожие публикации

Заказать звонок