Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

Низкое содержание клейковины

Добавлено: 22-06-2017, 16:48

Низкое содержание клейковины выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Согласно  требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия», для высшего сорта, массовая доля сырой клейковины должна быть  не менее 28,0 %, фактически составила 27,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.

Похожие публикации

Заказать звонок