Испытательный центр ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» принял участие в проверке квалификации, посредством межлабораторных сличительных испытаний по определению содержания микробной трансглутаминазы в пищевых продуктах, провайдером которых выступал ФГУП «Всеросийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д.И. Менделеева»
В рамках контрольных испытаний сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела были проанализированы три пробы сосисок на определение содержания микробной трансглутаминазы. По результатам проведенных испытаний был получен удовлетворительный результат, что в очередной раз подтвердило высокий уровень профессионализма сотрудников лаборатории и достоверность результатов проводимых исследований.
