Белизна ниже нормы

    При исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили  несоответствие её  требованиям ГОСТ  26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по белизне. Белизна, при норме  не менее 54,0 %, составила 50,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.