Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
С 1 апреля 2022 года введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации межгосударственный стандарт ГОСТ 276-2021 "Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия".
Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2021 г. N 1712-ст. В связи с этим, национальный стандарт ГОСТ 276-60 "Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия" с 1 апреля 2022 года отменен.
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную крупу (Полтавская, "Артек"), вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) и предназначенную для пищевых целей.
Пшеничная крупа должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться в соответствии с технологическим регламентом (инструкцией), действующим на предприятии. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, генно-модифицированных организмов (ГМО), зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами) в пшеничной крупе не должны превышать допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».