В результате исследований пробы пшеницы на соответствие требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки было выявлено превышение её по влажности. При норме – не более 14,0 %, влажность в пробе составила 16,8 %....

Специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявлена заражённость вредителями. В пробе ячменя обнаружены жуки малого мучного хрущака и амбаррного долгоносика. СПЗ=6 экз/кг, что соответствует III степени зараженности. Согласно требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности...

   Поступившая в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки проба зерна ржи, не соответствовала требованиям ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия», по влажности. При норме – не более 14,0 %, влажность в пробе составляла 15,0 %. Результаты исследований переданы заявителю.  ...

При исследовании пробы муки пшеничной хлебопекарной первого сорта, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили несоответствие её требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по клейковине.  Количество клейковины, согласно ГОСТ,...

Превышение сорной примеси выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы льна. По ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия», сорная примесь - не более 5,0 %, в пробе – 16,1 %. По результатам исследований...

Несоответствие масличной примеси выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании пробы подсолнечника. Согласно ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия», масличная примесь не должна превышать 7,0 %, в пробе – 9,0 %.  Результаты исследований...

Испытательная лаборатория ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» сотрудничает с автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) и приняла участие в межлабораторном сличительном испытании в 2023 году по программе «Мясо и мясная пищевая продукция...

   При исследовании пробы пшеницы, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, выявлена заражённость вредителями I степени. В пробе обнаружены жуки суринамского мукоеда, суммарная плотность заражения составила 0,3 экз/кг. Согласно требований ТР ТС 015/2011 «О...

Сотрудниками отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании малька форели,  в рамках производственного контроля был обнаружен триходиниоз. Триходиниоз (триходиноз) - болезнь рыб, возбудителями которой являются круглоресничные...

Сотрудниками отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании молочных продуктов(кефир, сметана, молоко пастеризованное) , в рамках производственного контроля было обнаружено БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Бактерии...