Испытательная лаборатория ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» сотрудничает с автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) и приняла участие в межлабораторном сличительном испытании в 2021 оду по определению показателя качества программы МСИ № СвТ-2021/1 «Свинина тушеная».
В рамках контрольных испытаний проанализирована проба мясной консервы на следующие показатели:
- массовая доля жира;
- массовая доля поваренной соли
По результатам проведенных исследований был получен удовлетворительный результат по всем вышеперечисленным показателям, что в очередной раз подтвердило высокий уровень профессионализма сотрудников лаборатории и достоверность результатов проводимых исследований в Испытательной лаборатории.
