Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела ИЦ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» были обнаружены пестициды: λ-цигалотрин, перметрин, триадименол в пробах винограда. В результате анализа выяснилось, что продукция поступившая на анализ, не соответствует требованиям СанПина 1.2.3685-21. Пробы были проанализированы методом газовой и высокоэффективной жидкостной хроматографией.
Пестициды – это вещества, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также для регулирования жизнедеятельность растений. После применения пестицидных препаратов часть действующих веществ может оставаться и накапливаться в продуктах питания. Пестициды несут вред здоровью, именно поэтому необходимо контролировать остаточное количество пестицидов в пищевой продукции.
