На минувшей неделе инженер-лаборант химико-аналитического, токсикологического отдела Испытательного центра Савчук Полина Валерьевна прошла стажировку в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по программе «Газовая хроматография при испытании продукции на остаточные количества хлорорганических пестицидов». В ходе стажировки нашим специалистом были рассмотрены особенности подготовки проб зерна для определения содержания хлорорганических пестицидов. Отдельно были изучены особенности строения и работы газовых хроматографов, снабженных электронозахватным детектором, освоены элементарные процедуры технического обслуживания прибора и детектора. Также в ходе стажировки инженер-лаборант Савчук П.В. изучила методы пробоподготовки по системе QuEChERS, теоретические основы метода. Таким образом, по итогам стажировки нашим специалистом получены сведения об актуальных тенденциях в области исследования пищевой продукции на содержание остаточных количеств пестицидов. Рассмотрены методы определения остаточных количеств пестицидов методом хромато-масс спектрометрии, изучены особенности работы приборов ГХ- и ВЭЖХ-МС, принципы работы с программным обеспечением приборов.
