Оренбургский филиал
Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Агрохимическое и эколого-токсикологическое обследование
В рамках установленной деятельности специалисты Учреждения проводят комплекс работ по агрохимическому и эколого-токсикологическому обследованию почв...
С 2013 года Лаборатория является аккредитованным членом ISTA.Лаборатория Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» стала пятой лабораторией в России...
В рамках установленной деятельности специалисты Учреждения проводят определение сортовых и посевных качеств семян и посадочного материала, сертификацию семенного и посадочного материала...
В рамках установленной деятельности специалисты Учреждения проводят лабораторно-диагностические испытания, определяют качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, воды.
В настоящее время все более остро стоит вопрос о вреде и пользе ГМО.
Для получения потребителями полной и достоверной информации о составе и безопасности продуктов питания ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» построен и введен в эксплуатацию испытательный лабораторный центр, который проводит полный спектр исследований генетически модифицированных источников в пищевых продуктах и кормах.
Данный центр проводит следующие исследования:
· на наличие генетически модифицированных организмов в кормах, в пищевых продуктах, продовольственном сырье растительного, животного происхождения, в том числе подвергшихся термической обработке (выявление ГМ-сои, ГМ-кукурузы, ГМ-риса)
· идентификация зарегистрированных и незарегистрированных в РФ линий генетически-модифицированных источников
· количественное определение генетически-модифицированной сои и кукурузы, а также в целях недопущения фальсификации мяса и мясопродуктов:
· исследования на видовую принадлежность мяса и мясопродуктов
· определение видовой принадлежности тканей кур и свиней
· определение видовой принадлежности тканей жвачных животных
· присутствие ДНК жвачных в кормах и рыбной муке.
Все исследования проводятся современным высокоточным (до 98%) методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Применение этого метода позволяет решить многие проблемы. Во-первых, срок исследования сокращается до одного дня – результат может быть получен в день поступления материала. Во-вторых, информация об анализируемой пробе составляется на основании прямого обнаружения в материале фрагментов ДНК, т.е. исследование проводится на молекулярном уровне.
