Памятка охотника
Памятка для охотобществ (охотников) с лицензиями на отстрел диких животных по ветеринарно-санитарной экспертизе убитых животных.
1.
Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) мяса диких и домашних животных проводится по единым правилам.
2. ВСЭ проводят ветеринарные врачи структурных подразделений государственной ветеринарной службы Калининградской области - районные станции по борьбе с болезнями животных, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, участковые ветеринарные лечебницы.
3. Должна быть проведена полная ветеринарно-санитарная экспертиза, т.к. имеются много заболеваний общих для животных и человека. Из инфекционных: сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, лептоспироз, бешенство и т.д. Из паразитарных: трихинеллез, финноз, эхинококкоз и др.
4. Для полной ВСЭ направляются туша дикого животного целиком с головой и внутренними органами. Если этого нет, или по каким-то обстоятельствам невозможно направить, то опытные охотники, например, направляют необходимые пробы мышц для исследования на трихинеллез от дикого кабана, барсука, медведя, но результат по трихинеллоскопии в данном случае будет выдан только на данную присланную пробу, а не на тушу.
5. Для трихинеллоскопии от каждой туши (их нумеруют) берут пробы из ножек диафрагмы ( на границе перехода мышечной ткани в сухожилие), а при отсутствии их из мышечной реберной части диафрагмы, межреберных, шейных, жевательных, поясничных, икроножных мышц, а также мышцы языка и пищевода.
6. Ветеринарный врач при ВСЭ может установить изменения от нормы в лимфатических узлах и внутренних органах и для уточнения диагноза на какое-либо заболевание ветврач отбирает необходимые пробы, в т.ч. при сомнительной трихинеллоскопии и направляет пробы для лабораторного подтверждения предполагаемого диагноза в ФГБУ "Оренбургский референтный центр Россельхознадзора" (г. Оренбург, ул. Беляевская, 40 тел. 76-34-07).
7. В случае лабораторного подтверждения заболевания ветеринарные врачи госветслужбы немедленно ставятся в известность и, в зависимости от выявленной болезни проводятся мероприятия по недопущению распространения болезни.
8. Отметка на лицензии о проведенной ветсанэкспертизе в настоящее время не ставится, а выписывается госветслужбой ветсправка форма № 4 или ветсвидетельство форма № 2.
9. Если охота на диких животных проводится в выходные дни, то охотобщество ставит об этом в известность госветслужбу района, где проводится охота и ветслужба организует дежурство ветеринарных врачей в эти выходные дни.
