Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» были проведены исследования почвенных образцов отобранных на территории Республики Башкортостан. В ходе исследования, в почвенных образцах, специалистами было обнаружено значительное снижение таких показателей, как массовая доля органического вещества, подвижные соединения фосфора и калия - относительно фонового показателя. Одним из важнейших вопросов современного земледелия является сохранение плодородия почв. Деградация почв ведет к постепенному снижению объемов образования продукции. Содержание гумуса является основным показателем, характеризующим плодородие почв. Дефицит фосфора сказывается у всех растений на образовании репродуктивных органов, тормозит развитие и задерживает созревание, а также вызывает снижение урожая и ухудшение качества продукции. Калий обуславливает водоудерживающую способность клеток и тканей, влияет на устойчивость растений к засухе и поражаемость культур болезнями. При недостатке калия клетки растут неравномерно, что вызывает гофрированность, куполообразное закручивание листьев.