На текущей неделе в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба бобовой культуры – чечевицы тарелочной. Цель исследования – определение показателей безопасности в соответствии с требованиями ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Специалистами были проведены испытания данной пробы по показателям: микотоксины (афлатоксин В1), радионуклиды (цезий-137), токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), остаточное количество пестицидов (этилмеркурхлорид; 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры; ГХЦГ (α, β, γ - изомеры), ДДТ и его метаболиты), вредная примесь, зараженность вредителями и наличие ГМО. Фактические значения показателей, по результатам испытаний проб, не превысили допустимого уровня. Выдан протокол испытаний для получения декларации о соответствии.
