Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» за прошедшую неделю было происследовано 6 проб почвы и 5 проб органического удобрения. В двух пробах органического удобрения было обнаружено превышение индекса энтерококков.
Органические удобрения — навоз, компосты и др. способствуют интенсификации микробиологических процессов, поскольку они являются источником энергии и элементов питания микроорганизмов. Энтерококки – это широко распространенные микроорганизмы, активно живущие в окружающей среде. Среди энтерококков встречаются потенциально опасные штаммы, которые могут вызывать у детей или взрослых различные заболевания и патологические состояния.