Картофельная палочка» не выявлена

При исследовании муки пшеничной хлебопекарной высшего и первого сорта на зараженность возбудителями «картофельной болезни» хлеба, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки была проведена пробная выпечка хлеба. По результатам исследований, через 36 часов, согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», зараженность хлеба «картофельной палочкой» не выявлена. Мука произведена на предприятии Саракташского района. Результаты исследований переданы заявителю.