Производственный контроль муки пшеничной

При исследовании муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, согласно графика производственного контроля, на зараженность картофельной болезнью хлеба, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки была проведена пробная выпечка хлеба. По результатам исследований, через 36 часов, зараженность хлеба картофельной палочкой не выявлена. Мука произведена на предприятии Ташлинского района Оренбургской области. Результаты исследований переданы заявителю.