Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
За прошедшую неделю в отдел микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» поступило 95 проб воды питьевой, при проведении исследования в двух пробах были обнаружены общие колиформные бактерии и в 6 пробах превышение общего микробного числа.
Качество питьевой воды и уровень здоровья людей прямо пропорциональны, она освежает, утоляет жажду, наполняет энергией, очищает организм.
Общее микробное число отражает общий уровень содержания бактерий в воде. Превышение ОМЧ свидетельствует о создании условий для размножения микроорганизмов, в т. ч. сальмонелл, что представляет эпидемическую опасность при использовании воды. В легких случаях это чревато расстройством желудка.
ОКБ - содержание в воде общих колиформных бактерий индикатор качества питьевой воды. Они легко поддаются обнаружению и количественному подсчету, поэтому на протяжении многих лет их используют как своеобразный показатель качества воды. Превышение в воде ОКБ может явиться причиной инфекционного заболевания, вызываемого кишечными палочками, характеризующиеся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта с развитием интоксикации и диарейного синдрома.