Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Выявлена зараженность хлеба «картофельной палочкой»

Добавлено: 15-07-2022, 17:35

При исследовании муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта на зараженность возбудителем «картофельной болезни» хлеба, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки была проведена пробная выпечка хлеба. По результатам исследований, через 36 часов, согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», выявлена зараженность хлеба «картофельной палочкой». Мука произведена на предприятии Первомайского района. Результаты исследований переданы заявителю.

 

Похожие публикации

Заказать звонок