«Крупность» не соответствует номеру крупы

В рамках производственного контроля, в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы пшеничной шлифованной №1. По результатам исследований, крупа не соответствовала требованиям ТУ 9294-008-54844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная мелкодробленая (из мягкой пшеницы). Технические условия» по крупности (выравненности). Проход и сход двух смежных сит (d 4,0/d 2,5) в данной пробе составил 33 %, при норме не менее 80 %.  Результаты исследований оформлены протоколом испытаний.