Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Сорный рыжик.

Добавлено: 21-07-2016, 08:12

При исследовании пробы семена рыжика на соответствие требованиям  ГОСТ 12097-76 «Рыжик для переработки.Технические условия» по показателю сорная примесь, специалистами отдела оценки качества зерна было выявлено превышение сорной примеси. Сорная примесь составляет 6,4% (вместо - не более 3,0%). Результаты переданы заявителю. Засоренность зерна характеризует его качество. Сорняки и другие примеси понижают продовольственную и кормовую ценность зерна. Семена некоторых сорных растений обладают специфическим запахом, который может передаваться зерну. Такие семена должны быть полностью удалены из зерна при переработке его в муку или крупу. Зерно с наличием большого количества примесей требует дополнительных затрат труда и средств на перевозку и хранение, а также на удаление примесей перед использованием зерна в переработку, что экономически невыгодно.

Похожие публикации

Заказать звонок