18 июля специалисты испытательной лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» методом высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) провели исследование образца сливочного масла и обнаружили в нем ветеринарный препарат – хлорамфеникол. Информация о...

Специалистами Оренбургского филиала при исследовании белка коллагенового животного говяжьего (пищевого) обнаружено присутствие видоспецифичной ДНК растений, что свидетельствует о фальсификации пищевого сырья. При исследовании дополнительным методом было выявлено наличие ДНК сои в данной пробе – это...

Специалисты испытательной лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований образца филе грудки цыпленка бройлера методом высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) 2 июля обнаружили в нем остаточное количество лекарственных...