Протеин ниже нормы

Исследуемой пробе шрота подсолнечного, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки  выявлено несоответствие  требованиям ГОСТ 11246-96 «Шрот подсолнечный. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина в пересчёте на а.с.в.» (35,5 %, при норме - не более 39,0 %). Результаты исследований переданы заявителю.