Специалистами химико-аналитического токсикологического отдела Испытательного центра ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в период с 29.07.2017 по 10.07.2017 г в пробе сливочного масла был обнаружен тетрациклин. Тетрациклин - самый дешевый и один из самых опасных антибиотиков, обладающий широким спектром действия. Кроме того тетрациклины являются стимуляторами роста животных. При нарушении режима профилактики и лечения животных остатки препаратов тетрациклиновой группы могут попадать в пищевые продукты животного происхождения. Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, нарушает работу ЖКТ в целом. Особенно чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные, дети раннего возраста и лица, страдающие болезнями печени и почек
