Несоответствие по доброкачественному ядру.

Специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили  несоответствие крупы ячменной перловой №1 требованиям  ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра. Доброкачественное ядро (за счет большого содержания недодира в крупе – 14,0 %, при норме не более 0,7 %) составило 86,6 %. Согласно требования ГОСТ,  доброкачественное ядро должно быть не менее 99,6 %. По результатам исследований выдан протокол испытаний.