Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
На начало 3 квартала 2018 года по производственному контролю в отдел поступило 253 проб смывов с производственного оборудования . Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при бактериологическом исследовании в трех пробах было выявлено превышение бактериальной обсемененности, в 15 пробах смывов были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Обнаружение бактерий группы кишечной палочки происходит при нарушениях сотрудниками правил личной гигиены, небрежной уборке, недостаточной дезинфекции. Положительный результат анализа свидетельствует о потенциальной опасности передачи кишечной инфекции и требует принятия немедленных профилактических мер.