Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
На 17 августа 2018 года план государственного задания в области контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выполнен на 38,9 %. Происследовано 84 пробы зерна и крупы. По результатам исследований, 19 проб не соответствовали установленным требованиям нормативных документов по показателям качества. Всего проведено 1098 исследований, 41 из которых положительные. Было выявлено: крупа рисовая не соответствовала требованиям ГОСТ по меловым ядрам и дробленому рису; крупа ячменная по недодиру и цвету; гороховая по изъеденным и нешелушенным семенам; пшено шлифованное по повреждённым ядрам; пшеница продовольственная и ячмень кормовой по зараженности вредителями. Выявляемость составляет 3,7 %. Результаты исследований по данным пробам переданы в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.