Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

FSBI "Orenburg Reference Centr Rosselkhoznadzor" Director Zubkova Olga Konstantinovna 34/4 Montazhnikov, Orenburg, Russia e-mail: fgu-orengsi@mail.ru

Курсы повышения квалификации в ЦНМВЛ

Добавлено: 1-09-2018, 12:36

Инженер-лаборант Тумембаева А.Б. химико-аналитического, токсикологического отдела испытательной лаборатории прошла курсы повышения квалификации в г.Москва, в Учебном центре на базе «ЦНМВЛ»  по теме: «Фальсификация мёда и методы её распознавания (органолептические, физико-химические методы исследования). Требования к экспортерам мёда» в период с 20.08.2018 г. по 24.08.2018 г.

Результаты: на семинаре были рассмотрены методы органолептического анализа (внешний вид, запах, консистенция мёда, вкус, сравнительная органолептическая характеристика различных сортов мёда); физико – химические  методы исследования мёда (определение массовой доли воды в мёде, гидроксиметилфурфураль, диастазной активности, общей кислотности, механических примесей, редуцирующих сахаров, массовой доли сахарозы). На семинаре освещены ветеринарно-санитарные требования по мёду стран-импортеров (Государственный стандарт КНР GB 14963-2011 ( Мёд)-перечень показателей и пределы обнаружения). По окончании курсов было выдано удостоверение о повышении квалификации.

 

Похожие публикации

Заказать звонок