Заниженное качество клейковины

      При исследовании опечатанной пробы пшеницы, поступившей в отдел со спорным вопросом по определению качества сырой клейковины, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки определили качество клейковины - 94 усл.ед. ИДК , что не подтверждает заявленный результат -103 усл.ед. ИДК. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.