Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

В рамках государственного задания

Добавлено: 10-07-2019, 09:14

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследования проб масло сливочное , в рамках государственного задания, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

 БГКП - наиболее универсальный микробиологический показатель качества пищевых продуктов. Продукт, в котором присутствуют отдельные небезопасные для человека представители этой группы, может вызвать пищевое отравление. В основном наличие БГКП свидетельствует об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования.

 

 

Похожие публикации

Заказать звонок