Занижение зерна ржи по качеству

При сдаче зерна ржи на одно из предприятий Оренбургской области, возник спорный вопрос по показателю «число падения». ХПП определило – рожь 4 класса (число падения менее 80 сек.). Для подтверждения качества, сельхозпроизводитель обратился в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки. В результате исследований, «число падения» - 96 сек., что отвечает требованиям ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия» для 3 класса. ХПП, принимавшее зерно, занизило качество.