Крупа с посторонним вкусом и запахом

В результате исследований  пробы крупы пшеничной мелкодробленой, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили несоответствие её  требованиям ТУ 9294-008-54844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая(из мягкой пшеницы). Технические условия» по вкусу и запаху. По ГОСТ, вкус и запах – свойственные нормальной пшеничной крупе, без посторонних привкусов и запахов.  Проба имела посторонний вкус и запах. По результатам исследований выдан протокол испытаний/