В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба семян подсолнечника, для подтверждения соответствия требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках». В результате исследований специалистами выявлено превышение по влажности, масличной примеси, а так же несоответствие требованиям ГОСТ по запаху и кислотному числу масла. Влажность составила 9,4 %, при норме - не более 8,0 и не менее 6,0 %, масличная примесь 14,5 %, при норме- не более 7,0 %, запах не свойственный, плесневый, вместо свойственный нормальным семенам подсолнечника. Кислотное число масла достигло 9,3 мг КOH, при норме не более 5,0 мг КOH.
