Мука не отвечает требованиям ГОСТ по крупности

Несоответствие крупности выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании муки пшеничной хлебопекарной первого сорта. Согласно  требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Общие технические условия», проход через сито из шелковой ткани № 43  должен быть  не менее 80,0 %, в пробе он составляет 73,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.