Успешное выполнение контрольного задания

Испытательный центр ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора»  принял участие  в программе проверки квалификации посредством межлабораторных сличительных испытаний по определению микробной трансглутаминазы, получив удовлетворительный результат.

       Иммуноферментное определение  микробной трансглутаминазы является новейшим и актуальным методом исследований по определению данного фермента, который активно применяется в пищевой промышленности. В настоящее время это один из важнейших методов исследований, характеризующий безопасность пищевой продукции.