Оценка качества крупы - пшено шлифованное

Специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки проводят иссле-дования качества крупы - пшено шлифованное, согласно установленным требованиям, а именно, ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия». Стандарт устанавливает нормы показателей цвета, запаха, вкуса, массовой доли влаги, доброкачественного ядра, содержания битых, поврежденных и испорченных ядер, нешелушеных зерен, сорной, минеральной, металломагнитной примесей, зараженности и загрязненности вредителями.