Превышение меловых ядер в крупе рисовой

В результате исследований пробы крупы рисовой шлифованной 1 сорта на соответствие требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки было выявлено превышение по содержанию меловых ядер риса.  При норме - не более 2,0 %, оно составило 40,4 %. Результаты исследований переданы заявителю.