Несоответствие заявленному сорту

   В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы рисовой шлифованной первого сорта. По результатам исследований, крупа не соответствовала требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», для первого сорта, по содержанию дроблёного риса и меловым ядрам. Содержание дроблёного риса- 14,0 %, при норме не более 9,0 %, меловых ядер- 3,9 %, при норме не более 2,0 %.  Результаты исследований оформлены протоколом испытаний.