С 1 апреля 2022 года будет введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации межгосударственный стандарт ГОСТ 5550-2021 "Крупа гречневая. Технические условия".
Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 декабря 2021 г. N 1715-ст. В связи с этим, национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 55290-2012 "Крупа гречневая. Общие технические условия" с 1 апреля 2022 года будет отменен.
Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую путем отделения плодовых оболочек от ядра из пропаренного или непропаренного зерна гречихи.
Гречневая крупа предназначена для пищевых целей, а также для промышленной переработки, при производстве круп, не требующих варки, хлопьев, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для детского питания.
