Сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела Испытательной лаборатории (центр) ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» были выявлены две пробы питьевой воды с высоким содержанием хлоридов, несоответствующей требованиям СанПиН 1.2.3685-21 на питьевую воду.
Хлориды — соединения хлороводородной кислоты с калием, кальцием, барием, натрием, магнием и иными химическими веществами. Они присутствуют в любой воде, включая бутилированную. Хлориды растворяются в воде даже при низкой плюсовой температуре. Соли придают раствору мутность, меняют цвет, вкус, запах. Вода становится горьковатой или соленой. Чтобы питьевая вода не имела соленого или горького вкуса интенсивностью более 2 баллов, концентрация хлоридов не должна превышать 350 мг/л.
Все природные воды содержат в своем составе хлориды, чаще всего встречающиеся в виде натриевых, магниевых и кальциевых солей. Вода с повышенным содержанием хлоридов вредна не только для человека. Такой раствор негативно влияет на здоровье домашних и сельскохозяйственных животных, на рост и развитие аграрных культур и растений.
