Первая проба нового урожая прошла испытания

   Специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки провели исследования первой пробе мягкой пшеницы урожая 2023 года. Проба отобрана в Курманаевском районе Оренбургской области. По результатам проведенных исследований, согласно требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», проба по всем характеристикам соответствовала пшенице 3 класса(количество клейковины составило – 24 %, белок – 13,3 %, натура – 781 г/л, влажность -10,4 %, число падения – 266 с).