Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(пшеница мягкая, твёрдая) урожая 2025 года
+7(3532)35-29-65

Сопровождение декларирования
+7(3532)75-21-54

fczerna.ru

Белизна - оттенок муки

Добавлено: 31-01-2017, 17:07

В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. По результатам исследований,  мука  не соответствовала  требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по белизне.  Белизна муки  составила  52,0 у.е., при норме - не менее 54,0 у.е.  Данная мука произведена на предприятии  Оренбургской области. По результатам исследований выдан протокол испытаний.

Похожие публикации

Заказать звонок