Наличие «минералки» в муке.

Специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили несоответствие муки из твёрдой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта,  ГОСТ 31463-2012 «Мука из твёрдой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия» по минеральной примеси. При разжевывании данной муки ощущался хруст, по НД присутствие хруста не допускается. Результаты исследований переданы заявителю.