Зерно с неудовлетворительно слабой клейковиной.

При исследовании пробы пшеницы 4 класса в рамках государственного задания  на соответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия», специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница.  Технические условия» по качеству сырой клейковины, которая составила 116 ед. ИДК ( III группа). В пшенице 4 класса качество сырой клейковины должно быть не ниже II группы . Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.