Несоответствие 3 классу.

Превышение сорной примеси и низкое содержание клейковины выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы пшеницы 3 класса на соответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница.  Технические условия».  При норме - не более 2,0 %, сорная примесь составила 8,3 %, массовая доля сырой клейковины 21,0 %, при норме – не менее 23,0 %. По результатам исследований выдан протокол испытаний.