Обнаружено БГКП

Специалистами микробиологического отдела Испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований молока питьевого пастеризованного  было обнаружено БГКП - бактерии  группы кишечной палочки. Источником загрязнения молока БГКП является не качественно обработанная посуда и доильная аппаратура. При нарушении режима пастеризации бактерии сохраняются в молоке и могут вызывать пищевое отравление. Человек тоже может быть источником обсеменения молока бактериями при несоблюдении правил личной гигиены.