Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

Обнаружено превышение содержания соматических клеток

Добавлено: 2-11-2018, 09:03

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании в рамках усиленного лабораторного контроля   молоко сырое-было обнаружено превышение содержания соматических клеток. Количество соматических клеток в молоке один из важных показателей хорошего  качества продукта. Постоянный контроль наличия соматических клеток позволяет оперативно выявлять молоко от  маститных коров и в результате этого повысить качество пищевых продуктов, приобретаемых покупателями. Молоко с превышающими норму соматическими клетками может являться фактором развития аллергий и пищевых отравлений у человека, не говоря уже о том, что из такого сырья никогда не получится качественный сыр или творог.

 

Похожие публикации

Заказать звонок