Кадмий в семенах подсолнечника

По результатам исследований специалистами Испытательного центра ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» из  10 проб семян подсолнечника был выявлен 1 образец с превышением ПДК кадмия –0,51 мг/кг при норме 0,35 мг/кг, регламентируемой ТР ТС 015/2011 для подсолнечника, идущего на масличные цели  и норме 0,20 мг/кг с целью непосредственного употребления в пищу. Кадмий легко переходит из почвы в растения. Одним почвам изначально свойственно повышенное содержание кадмия, другие загрязнены промышленными отходами или обработаны удобрениями, содержащими кадмий. Кадмий может попасть в организм с загрязненными продуктами.