Заказать исследование
+7(3532)75-16-55

Заключить договор
+7(909)616-34-54

FSBI "Orenburg Reference Centr Rosselkhoznadzor" Director Zubkova Olga Konstantinovna 34/4 Montazhnikov, Orenburg, Russia e-mail: fgu-orengsi@mail.ru

Обнаружено БГКП

Добавлено: 6-03-2019, 08:44

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований 40 проб смывов,  в одном образце было обнаружено БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Для оценки санитарно-гигиенического состояния предприятий проводят исследование смывов с рук персонала и предметов окружающей обстановки. БГКП (бактерии группы кишечной палочки) — это довольно широкая группа  микроорганизмов, представители широко распространены в природе. Основная среда обитания кишечной палочки — кишечник человека, животных, птиц. Из кишечника постоянно выделяется во внешнюю  среду, далее распространение идет в воду, почву, оборудование и т.д. Степень размножения высокая. Является одним из основных видов порчи продуктов и приводит к порокам (посторонний горький вкус, брожение).

 

Похожие публикации

Заказать звонок