Несоответствие по белизне и крупности

При исследовании пробы муки ржаной согласно требованиям ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия»,  специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявлены положительные результаты по белизне и крупности помола. При норме - не менее 6 усл.ед., белизна составляет -2 усл.ед., проход через сито при норме – не менее 60,0% составляет - 55%. Результаты исследований переданы заявителю.