Превышение ГОСТ по нешелушеным зернам

Превышение по содержанию нешелушенных зерен выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании  пробы крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся первого сорта. Согласно требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия», нешелушеные зерна не должны превышать 0,3 %, в пробе они составили 0,7 %. По результатам исследований оформлен протокол испытаний.